El ‘Hot Pot’ aterriza en Madrid: descubre los locales que mejor lo preparan

El hot pot es un plato chino en el que se cocinan diversos ingredientes en una especie de olla caliente que se coloca en el medio de la mesa. Es una experiencia ideal para compartir con la pareja o con los amigos, degustando distintas carnes, mariscos y verduras. Si quieres probar este fenómeno del que todos hablan, que sepas que en Madrid se encuentran algunos de los mejores restaurantes de hot pot. Ven a conocerlos.

Hot Pot de Sichuan

Si te gusta la comida china y vivir experiencias nuevas, te vas a enamorar de este concepto. En este restaurante encontrarás el popular hot pot de Sichuan.

Es un restaurante informal que tiene decoración china y que resulta acogedor y bonito, ideal para vivir esta experiencia en el corazón de Madrid.

El hot pot lo preparan espectacular y la relación calidad-precio es bastante buena. Ya ves en la foto que tiene pintaza y hay mucha variedad, para que te des un buen homenaje. ¡No te lo puedes perder!

Hot Pot de Sichuan. C. de Trujillos, 7, Centro. Madrid.

Red Dragon Hot Pot

Otro de los restaurantes chinos que no puedes perderte si quieres probar el hot pot, es Red Dragón. La ubicación céntrica es magnífica para ir en cualquier momento.

Lo sirven bastante generoso, con muchas carnes y verduras a elegir, para que no te quedes con hambre. Además, el local está muy bien ambientado. ¡Te lleva a China!

Sin duda, de las mejores opciones para probar el hot pot en el centro de Madrid.

Red Dragon Hot Pot. Calle de Silva, 18, Centro. Madrid.

Red Fenix Hotpot

En Red Fenix Hotpot la olla llega al centro de la mesa con caldos de distintos sabores, entre ellos picante, setas y tomate, y permite ir cocinando al ritmo de cada comensal. La casa trabaja también con ingredientes variados, desde carnes y mariscos hasta verduras, productos de soja, setas, huevo y panes, así que aquí hay materia para montar un hot pot a medida. ¿Qué pedir primero? El combo para dos deja bien resuelto el recorrido, con dos caldos, tres cortes de carne, gozas y fideos.

Más allá de la mesa, el restaurante cuida la atención y el ambiente, con un local bonito y limpio que acompaña bien la experiencia. También sirve cerveza china, un detalle que completa la comida sin distraerla. En un formato así, donde importa tanto el caldo como el punto de cocción de cada ingrediente, se agradece que expliquen los tiempos de cada uno y que todo salga con orden.

Red Fenix Hotpot. Avenida Aurelio Álvarez, 14V. Rivas-Vaciamadrid.

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¿Cuál de estos restaurantes de hot pot es tu preferido? No dudes en probar la experiencia y contarnos qué te ha parecido. ¡Seguro que repites!