Visita a la bodega Cristo del Humilladero
Cadalso de los Vidrios
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- sábado, 7 de noviembre
Una visita a la bodega Cristo del Humilladero en Cadalso de los Vidrios (Madrid), centrada en la enología y la degustación de distintas variedades de vino.
En la hora acordada, el encuentro es en la bodega. La visita comienza retrocediendo a mediados del siglo XX para explorar sus orígenes y recorrer las áreas de la bodega, con grandes tinajas de barro, depósitos de hormigón y barricas de roble. Después, se explica el proceso que transforma la uva en vino, incluyendo la riqueza vitivinícola de la Sierra de Gredos y su importancia desde la Edad Media.
Antes de finalizar, se accede a la sala de catas para disfrutar una degustación de 3 vinos y una selección variada de aperitivos como quesos y embutidos. La actividad concluye tras aproximadamente una hora y 25 minutos; tiene una duración total de 85 minutos. El idioma es español.