Cata de vino de Madrid
Restaurante Santissimo
Alcalá de Henares
Cata de Vino de Madrid se llevará a cabo el sábado 16 de mayo a las 12:00h en el Restaurante Santissimo. La enóloga May Rodríguez, viticultora y bodeguera de Vinos Jeromín, compartirá sus conocimientos durante esta cata que incluirá cinco vinos blancos.
Este evento ha sido organizado en colaboración con la Asociación Alcalá Gastronómica, que agrupa a 31 restaurantes de la ciudad y promueve la gastronomía local. En la Comunidad de Madrid, hay 12.000 hectáreas dedicadas al cultivo de uva de vino, siendo 8.850 hectáreas con Denominación de Origen Vinos de Madrid. Esta D.O., creada en 1990, exporta más de 5.000 hectolitros, con un 30% destinado a países como los pertenecientes a la Unión Europea, Estados Unidos y China.